Baking chocolate
http://dbpedia.org/resource/Baking_chocolate an entity of type: Food
Baking chocolate, or cooking chocolate, is chocolate intended to be used for baking and in sweet foods that . Dark chocolate, milk chocolate, and white chocolate, are produced and marketed as baking chocolate. However, lower quality baking chocolate may not be as flavorful compared to higher-quality chocolate, and may have a different mouthfeel. Baking chocolate is usually cheap, except when it's produced as organic chocolate.
rdf:langString
Blockschokolade oder Haushaltsschokolade, in Österreich auch Kochschokolade, ist eine Schokoladensorte einfacher Qualität, die zum Kochen und Backen bestimmt ist. Der Name rührt von der großen, blockweisen Teilung her. Typischerweise werden 200-Gramm-Tafeln angeboten.
rdf:langString
烘焙巧克力（英語：Baking chocolate）是用来烘焙的一种黑巧克力。
rdf:langString
شوكولاتة الخَبز (بالإنجليزية: Baking chocolate) ويشار إليها أيضاً باسم الشوكولاتة المرة (bitter chocolate)، وشوكولاتة الطهي (cooking chocolate)، والشوكولاته غير المحلاة (unsweetened chocolate). هي نوع من أنواع الشوكولاتة التي يتم إعداداها أو تصنيعها للخبز والطهي، حيث إنها تستخدم كعنصر في الحلويات والمخبوزات. وتكون إما غير محلاة أو حلوة-مرة أو نصف محلاة أو حلوة. وقد يتم تحضيرها إما مع شراب الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو. وعادةً ما يتم استخدام كمية كبيرة من السكر في الوصفات التي تحتوي على شوكولاتة الخبز غير المحلاة. شوكولاتة الخبز الحلوة-المرة «يجب أن تحتوي على نسبة 35% من شراب الشوكولاتة أو أكثر». معظم أنواع شوكولاتة الخبز تحتوي ما لايقل عن 50% من الكاكاو والمكونات المتبقية غالباً ما تكون معظمها سكر. الأصناف الحلوة قد يشار إليها باسم «شوكولاتة الخبز الحلوة» (sweet baking chocolate) أو «الشوكول
rdf:langString
rdf:langString
شوكولاتة خبز
rdf:langString
Blockschokolade
rdf:langString
Baking chocolate
rdf:langString
烘焙巧克力
rdf:langString
Baking chocolate, unsweetened, squares
xsd:integer
3881415
xsd:integer
1121641025
xsd:integer
1
xsd:double
0.91
<gram>
0.425
<gram>
1.34
rdf:langString
شوكولاتة الخَبز (بالإنجليزية: Baking chocolate) ويشار إليها أيضاً باسم الشوكولاتة المرة (bitter chocolate)، وشوكولاتة الطهي (cooking chocolate)، والشوكولاته غير المحلاة (unsweetened chocolate). هي نوع من أنواع الشوكولاتة التي يتم إعداداها أو تصنيعها للخبز والطهي، حيث إنها تستخدم كعنصر في الحلويات والمخبوزات. وتكون إما غير محلاة أو حلوة-مرة أو نصف محلاة أو حلوة. وقد يتم تحضيرها إما مع شراب الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو. وعادةً ما يتم استخدام كمية كبيرة من السكر في الوصفات التي تحتوي على شوكولاتة الخبز غير المحلاة. شوكولاتة الخبز الحلوة-المرة «يجب أن تحتوي على نسبة 35% من شراب الشوكولاتة أو أكثر». معظم أنواع شوكولاتة الخبز تحتوي ما لايقل عن 50% من الكاكاو والمكونات المتبقية غالباً ما تكون معظمها سكر. الأصناف الحلوة قد يشار إليها باسم «شوكولاتة الخبز الحلوة» (sweet baking chocolate) أو «الشوكولاتة الحلوة» (sweet chocolate). شوكولاتة الخبز الحلوة تحتوي على نسبة من السكر أكثر من الأصناف الحلوة-المرة والأصناف النصف محلاة. أما الأصناف نصف المحلاة فإنها تحتوي على كمية من السكر أكثر من الأصناف الحلوة-المرة. ويتم تحضير شوكولاتة الخبز الحلوة والنصف محلاة مع كمية من شراب الشوكولاتة تتراوح بين 15 إلى 35 بالمئة. وعادةً ما يتم تصنيع شوكولاتة الخبز الحديثة من شراب الشوكولاتة وتشكليها على شكل قوالب مستطيلة ورقائق الشيكولاتة. ويمكن للمصنعين عمل الشوكولاتة ومن ثم تشكيلها على شكل قوالب بحجم 10 رطل، وتباع بعد ذلك لصانعي الحلوى والخبازين. وقد تكون شوكولاتة الخبز أقل جودة بالمقارنة مع أنواع الشوكولاتة الأخرى. وقد يتم استبدال جزء من زبدة الكاكاو بأنواع دهون أخرى. وقد يكون من السهل التعامل مع شوكولاتة الخبز مقارنة بالإنواع التي لا تحتوي على كمية منخفضة من زبدة الكاكاو. وقد لا تكون شوكولاتة الخبز ذات الجودة المنخفضة لذيذة مقارنة مع الشوكولاتة ذات الجودة العالية.
rdf:langString
Baking chocolate, or cooking chocolate, is chocolate intended to be used for baking and in sweet foods that . Dark chocolate, milk chocolate, and white chocolate, are produced and marketed as baking chocolate. However, lower quality baking chocolate may not be as flavorful compared to higher-quality chocolate, and may have a different mouthfeel. Baking chocolate is usually cheap, except when it's produced as organic chocolate.
rdf:langString
Blockschokolade oder Haushaltsschokolade, in Österreich auch Kochschokolade, ist eine Schokoladensorte einfacher Qualität, die zum Kochen und Backen bestimmt ist. Der Name rührt von der großen, blockweisen Teilung her. Typischerweise werden 200-Gramm-Tafeln angeboten.
rdf:langString
烘焙巧克力（英語：Baking chocolate）是用来烘焙的一种黑巧克力。
<milligram>
80.0
<gram>
28.4
<gram>
52.3
<gram>
16.6
xsd:integer
2680
<milligram>
1300.0
<gram>
0.525
xsd:double
14.3
xsd:nonNegativeInteger
8356
