Amygdalin beta-glucosidase

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アミグダリン β-グルコシダーゼ(Amygdalin beta-glucosidase、EC 3.2.1.117)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 (R)-アミグダリン + 水(R)-プルナシン + D-グルコース 従って、この酵素の基質は(R)-アミグダリンと水の2つ、生成物は(R)-プルナシンとD-グルコースの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、アミグダリン β-D-グルコヒドロラーゼ(amygdalin beta-D-glucohydrolase)である。その他、amygdalase、amygdalinase、amygdalin hydrolase、amygdalin glucosidase等とも呼ばれる。 rdf:langString
In enzymology, an amygdalin beta-glucosidase (EC 3.2.1.117) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction (R)-amygdalin + H2O (R)-prunasin + D-glucose Thus, the two substrates of this enzyme are (R)-amygdalin and H2O, whereas its two products are (R)-prunasin and D-glucose. This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those glycosidases that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds. The systematic name of this enzyme class is amygdalin beta-D-glucohydrolase. Other names in common use include amygdalase, amygdalinase, amygdalin hydrolase, and amygdalin glucosidase. rdf:langString
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rdf:langString In enzymology, an amygdalin beta-glucosidase (EC 3.2.1.117) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction (R)-amygdalin + H2O (R)-prunasin + D-glucose Thus, the two substrates of this enzyme are (R)-amygdalin and H2O, whereas its two products are (R)-prunasin and D-glucose. This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those glycosidases that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds. The systematic name of this enzyme class is amygdalin beta-D-glucohydrolase. Other names in common use include amygdalase, amygdalinase, amygdalin hydrolase, and amygdalin glucosidase. It can be completely inhibited by the action of Glucono delta-lactone at 1 mM concentration.
rdf:langString アミグダリン β-グルコシダーゼ(Amygdalin beta-glucosidase、EC 3.2.1.117)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 (R)-アミグダリン + 水(R)-プルナシン + D-グルコース 従って、この酵素の基質は(R)-アミグダリンと水の2つ、生成物は(R)-プルナシンとD-グルコースの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、アミグダリン β-D-グルコヒドロラーゼ(amygdalin beta-D-glucohydrolase)である。その他、amygdalase、amygdalinase、amygdalin hydrolase、amygdalin glucosidase等とも呼ばれる。
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