Ami jakushi
http://dbpedia.org/resource/Ami_jakushi an entity of type: Insect
Ami jakushi (網杓子) is a skimmer used in the Japanese kitchen. The skimmer is made from a fine wire mesh and is used to remove small pieces of unwanted food or foam from a liquid. For example, in deep frying, the ami jakushi is used to remove small drops of batter during the frying of tempura. Another example would be the removal of foam from a miso soup to achieve a more pleasing aesthetic.
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El ami shakushi (網杓子 ''ami shakushi''?) es una espumadera, con paleta de red como la de los coladores, usada en la cocina japonesa. Está hecha de una fina malla y se usa para eliminar pequeñas partes de comida o impurezas de un líquido. Por ejemplo, cuando se fríe es usado para quitar pequeños pedazos de pasta cuando se prepara el tempura. Otro ejemplo puede ser quitar la espuma de una sopa miso para hacerlo más estético.
* Datos: Q617286
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網杓子（あみじゃくし）とは、湯や汁の中の食物を掬うことのできる調理器具の一種。掬う部分が網になっているため、液体の汁の中から固形の具のみを掬い出すことができる。 天ぷら・汁物・鍋物などの調理にしばしば用いられる。 形状の似た調理器具として、そば・うどん・ラーメンの湯切りに使う水嚢（笊籬・振りザル・揚げザル・テボなどとも呼ばれる）があるが、使用用途が大きく異なるため本項の記述の対象としない。
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Ami jakushi
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Ami shakushi
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Ami jakushi
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網杓子
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Ami jakushi (網杓子) is a skimmer used in the Japanese kitchen. The skimmer is made from a fine wire mesh and is used to remove small pieces of unwanted food or foam from a liquid. For example, in deep frying, the ami jakushi is used to remove small drops of batter during the frying of tempura. Another example would be the removal of foam from a miso soup to achieve a more pleasing aesthetic.
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El ami shakushi (網杓子 ''ami shakushi''?) es una espumadera, con paleta de red como la de los coladores, usada en la cocina japonesa. Está hecha de una fina malla y se usa para eliminar pequeñas partes de comida o impurezas de un líquido. Por ejemplo, cuando se fríe es usado para quitar pequeños pedazos de pasta cuando se prepara el tempura. Otro ejemplo puede ser quitar la espuma de una sopa miso para hacerlo más estético.
* Datos: Q617286
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網杓子（あみじゃくし）とは、湯や汁の中の食物を掬うことのできる調理器具の一種。掬う部分が網になっているため、液体の汁の中から固形の具のみを掬い出すことができる。 天ぷら・汁物・鍋物などの調理にしばしば用いられる。 形状の似た調理器具として、そば・うどん・ラーメンの湯切りに使う水嚢（笊籬・振りザル・揚げザル・テボなどとも呼ばれる）があるが、使用用途が大きく異なるため本項の記述の対象としない。
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