Albert Roux
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Albert Henri Roux (Semur-en-Brionnais, Saona i Loira, 8 d'octubre de 1935 - Londres, 4 de gener de 2021) va ser un xef francès establert al Regne Unit. Amb el seu germà Michel Roux Sr, va obrir el primer restaurant de tres estrelles Michelin a la Gran Bretanya. Els dos germans són els padrins de la gastronomia moderna al Regne Unit. Els seus respectius fills Michel Roux Jr i Alain Roux continuen la renovació de la gastronomia al Regne Unit. Va ser promocionat a l' Orde de l'Imperi Britànic.
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ألبير رو (بالفرنسية: Albert Roux) هو طاهي فرنسي، ولد في 8 أكتوبر 1935 في في فرنسا.
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Albert Henri Roux OBE (8 October 1935 – 4 January 2021) was a French-British restaurateur and chef. He and his brother Michel operated Le Gavroche in London's Mayfair, the first restaurant in the UK to gain three Michelin stars. He helped train a series of chefs that went on to win Michelin stars, and his son, Michel Roux, Jr., continues to run Le Gavroche.
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Albert Henri Roux OBE (* 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais, Saône-et-Loire; † 4. Januar 2021 in London) war ein französisch-britischer Gastronom und Sternekoch, der in Großbritannien arbeitete. 1967 gründete er zusammen mit seinem Bruder Michel das Le Gavroche in London. Als erstes Restaurant Großbritanniens holte es drei Michelin-Sterne – und veränderte in der Folge den kulinarischen Horizont des Landes.
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Albert Henri Roux, né le 8 octobre 1935 à Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire) et mort le 4 janvier 2021 à Londres, est un chef de cuisine français installé au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Michel Roux Sr le premier restaurant trois étoiles Michelin de Grande-Bretagne. Les deux frères sont les parrains de la gastronomie moderne du Royaume-Uni. Leurs enfants respectifs Michel Roux Jr et Alain Roux continuent le renouvellement de la gastronomie au Royaume-Uni. Il a été promu membre de l’Ordre de l’Empire britannique.
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Albert Henri Roux (Semur-en-Brionnais, 8 ottobre 1935 – Londra, 4 gennaio 2021) è stato un cuoco e imprenditore francese. Fratello dello chef Michel Roux, aprì insieme a lui il primo ristorante con tre stelle Michelin nel Regno Unito: i due furono immediatamente battezzati come i padrini della gastronomia moderna britannica.
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Альбер Ру (фр. Albert Roux, 8 октября 1935, Семюр-ан-Брионне — 4 января 2021) — английский шеф-повар и ресторатор французского происхождения. Основатель ресторанного дела династии Ру.
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Albert Henri Roux OBE (8 de outubro de 1935 - 4 de janeiro de 2021) foi um restaurateur e chef francês que trabalhava na Grã-Bretanha. Ele e seu irmão Michel operavam o no Mayfair de Londres, o primeiro restaurante no Reino Unido a ganhar três estrelas Michelin. Ele ajudou a treinar uma série de chefs que ganharam estrelas Michelin, e seu filho, , continua a dirigir o Le Gavroche.
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Альбер Ру (фр. Albert Roux; 8 жовтня 1935, Семюр-ан-Брійонне, Сона і Луара, Франція — 4 січня 2021) — відомий англійський шеф-кухар та ресторатор французького походження. Засновник ресторанної справи династії Ру.
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Albert Roux
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ألبير رو
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Albert Roux
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Albert Roux
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Albert Roux
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Albert Roux
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Albert Roux
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Ру, Альбер
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Альбер Ру
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Albert Roux
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Albert Roux
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London, England
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2021-01-04
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Semur-en-Brionnais, France
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Roux in 2010
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Michelin stars
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1959
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2001
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2006
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2016
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2018
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div.
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Cheryl Smith
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Maria Rodrigues
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Monique Merle
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French
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Albert Henri Roux (Semur-en-Brionnais, Saona i Loira, 8 d'octubre de 1935 - Londres, 4 de gener de 2021) va ser un xef francès establert al Regne Unit. Amb el seu germà Michel Roux Sr, va obrir el primer restaurant de tres estrelles Michelin a la Gran Bretanya. Els dos germans són els padrins de la gastronomia moderna al Regne Unit. Els seus respectius fills Michel Roux Jr i Alain Roux continuen la renovació de la gastronomia al Regne Unit. Va ser promocionat a l' Orde de l'Imperi Britànic.
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ألبير رو (بالفرنسية: Albert Roux) هو طاهي فرنسي، ولد في 8 أكتوبر 1935 في في فرنسا.
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Albert Henri Roux OBE (8 October 1935 – 4 January 2021) was a French-British restaurateur and chef. He and his brother Michel operated Le Gavroche in London's Mayfair, the first restaurant in the UK to gain three Michelin stars. He helped train a series of chefs that went on to win Michelin stars, and his son, Michel Roux, Jr., continues to run Le Gavroche.
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Albert Henri Roux OBE (* 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais, Saône-et-Loire; † 4. Januar 2021 in London) war ein französisch-britischer Gastronom und Sternekoch, der in Großbritannien arbeitete. 1967 gründete er zusammen mit seinem Bruder Michel das Le Gavroche in London. Als erstes Restaurant Großbritanniens holte es drei Michelin-Sterne – und veränderte in der Folge den kulinarischen Horizont des Landes.
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Albert Henri Roux, né le 8 octobre 1935 à Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire) et mort le 4 janvier 2021 à Londres, est un chef de cuisine français installé au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Michel Roux Sr le premier restaurant trois étoiles Michelin de Grande-Bretagne. Les deux frères sont les parrains de la gastronomie moderne du Royaume-Uni. Leurs enfants respectifs Michel Roux Jr et Alain Roux continuent le renouvellement de la gastronomie au Royaume-Uni. Il a été promu membre de l’Ordre de l’Empire britannique.
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Albert Henri Roux (Semur-en-Brionnais, 8 ottobre 1935 – Londra, 4 gennaio 2021) è stato un cuoco e imprenditore francese. Fratello dello chef Michel Roux, aprì insieme a lui il primo ristorante con tre stelle Michelin nel Regno Unito: i due furono immediatamente battezzati come i padrini della gastronomia moderna britannica.
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Альбер Ру (фр. Albert Roux, 8 октября 1935, Семюр-ан-Брионне — 4 января 2021) — английский шеф-повар и ресторатор французского происхождения. Основатель ресторанного дела династии Ру.
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Albert Henri Roux OBE (8 de outubro de 1935 - 4 de janeiro de 2021) foi um restaurateur e chef francês que trabalhava na Grã-Bretanha. Ele e seu irmão Michel operavam o no Mayfair de Londres, o primeiro restaurante no Reino Unido a ganhar três estrelas Michelin. Ele ajudou a treinar uma série de chefs que ganharam estrelas Michelin, e seu filho, , continua a dirigir o Le Gavroche.
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Альбер Ру (фр. Albert Roux; 8 жовтня 1935, Семюр-ан-Брійонне, Сона і Луара, Франція — 4 січня 2021) — відомий англійський шеф-кухар та ресторатор французького походження. Засновник ресторанної справи династії Ру.
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Le Gavroche, Mayfair, London
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Waterside Inn, Bray, Berkshire
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