Acetylated starch
http://dbpedia.org/resource/Acetylated_starch an entity of type: Thing
Acetylated starch, E1420 in the E number scheme of food additives, is a modified starch. These are not absorbed intact by the gut, but are significantly hydrolysed by and then fermented by intestinal microbiota.
rdf:langString
Stärkeacetate sind Derivate der Stärke, die zu den Stärkeestern gehören. Diese modifizierte Stärke wird in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt und trägt die Kennzeichnung E 1420.
rdf:langString
Skrobia acetylowana (E1420) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego, o zawartości grup acetylowych nie większej niż 2,5%. Dopuszczona do stosowania w żywności na terenie Unii Europejskiej na zasadzie quantum satis. Stosowana w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i nośnik, wykorzystywana do produkcji: mrożonych ciast owocowych, nadzień cukierniczych (owocowych), wyrobów ciastkarskich i piekarskich, powłok ochronnych owoców suszonych, sosów, zup, koncentratów deserów, jogurtów smakowych i termizowanych oraz twarogów termizowanych.
rdf:langString
rdf:langString
Acetylierte Stärke
rdf:langString
Acetylated starch
rdf:langString
Skrobia acetylowana
xsd:integer
59284458
xsd:integer
976594783
rdf:langString
Starch acetate
rdf:langString
Acetylated starch, E1420 in the E number scheme of food additives, is a modified starch. These are not absorbed intact by the gut, but are significantly hydrolysed by and then fermented by intestinal microbiota.
rdf:langString
Stärkeacetate sind Derivate der Stärke, die zu den Stärkeestern gehören. Diese modifizierte Stärke wird in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt und trägt die Kennzeichnung E 1420.
rdf:langString
Skrobia acetylowana (E1420) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego, o zawartości grup acetylowych nie większej niż 2,5%. Dopuszczona do stosowania w żywności na terenie Unii Europejskiej na zasadzie quantum satis. Stosowana w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, stabilizator i nośnik, wykorzystywana do produkcji: mrożonych ciast owocowych, nadzień cukierniczych (owocowych), wyrobów ciastkarskich i piekarskich, powłok ochronnych owoców suszonych, sosów, zup, koncentratów deserów, jogurtów smakowych i termizowanych oraz twarogów termizowanych.
xsd:nonNegativeInteger
2379
rdf:langString
Starch acetate